antakya’nın zengin ve lezzetli mutfağı hakkında…
bugün pazar.. kahvaltı yaparken tersten okuduğum radikal’in 2. sayfasında rastladım bu yazıya.. başlığında zahter ve künefe yazınca merak edip hızlı şekilde bir göz taraması yapınca yanılmadığımı gördüm.. yazı antakya mutfağı ile ilgiliydi… gerçek bir akdenizli olan antakya mutfağı bir sürü özel yemeğinin yanında özellikle çeşit çeşit enfes mezeleri ve muhteşem künefesiyle biliniyor. önceki yazımlarımda içinde [...]
