kozlenmis sebze salatasi: abugannuc

ne zamandir mutfagimiza iliskin biseyler yazmiyormusuz… halbuki ne guzel yemeklerimiz ve mezelerimiz vardir.. bu yazacagim yazida da hatay mutfaginin yemek olarak da kabul edilen enfes mezelerinden/salatalarindan olan arapca adiyla abugannuc’un nasil yapildigini anlatmaya calisacagim..